B Chef (société Bagel Chef – siège aux Lilas /93 – restauration rapide, petit déjeuner, salades, bagels et burgers – enseigne BChef – effectif : 3 – CA groupe estimé 2017 : 7 000 000€) va s’installer en lieu et place du restaurant Subway du boulevard Alexandre III, à Dunkerque /59. Le futur établissement sera exploité […]
Le futur restaurant Burger King (siège à Saint-Denis /93 – restauration rapide – effectif : 50 – CA légal 2018 : 22 955 870€) d’Agde /34, construit à la place de l’ancien Quick de la ville [cf. article du 06/11/2019], ouvrira ses portes en février 2020. Afin de constituer ses équipes, une préparation opérationnelle à l’emploi […]
Comme nous l’indiquions précédemment [cf articles précédents, dont celui du 03/06/2020], l’enseigne Tutti Pizza (siège à Aucamville /31 – réseau de pizzerias – CA légal 2019 : 2 219 647€ – CA groupe estimé 2020 : 17 500 000€) ambitionne d’atteindre les 100 points de vente à l’horizon 2022. Les prochaines ouvertures seraient d’ailleurs programmées à […]
Le groupe Le Duff fera partie des exposants du salon Franchise Expo, qui se déroulera du 4 au 7 octobre. À cette occasion, le groupe breton présentera les opportunités accessibles au sein de deux de ses principales enseignes, Del Arte (siège à Rennes /35 – réseau de restaurants italiens – groupe Le Duff – CA […]
Sodexo (siège à Issy-les-Moulineaux /92 – restauration collective ; services aux entreprises et aux particuliers – effectif groupe estimé : 460000 – CA légal 2019 : 128 000 000€ – CA groupe estimé 2019 : 22 000 000 000€) a récemment placé avec succès un emprunt obligataire d’1 milliard d’euros, divisé en deux tranches de […]
Le promoteur nantais, Bertrand Bottereau, a repris l’Hôtel de la Gare (siège à Clisson /44 – hôtel restaurant – effectif : 6 – CA légal 2018 : 611 216€) aux mains de Thierry Gervais. L’établissement, qui n’a pas rouvert ses portes depuis le déconfinement, fera l’objet de travaux à partir de septembre prochain et pour […]
A Dijon /21, l’enseigne Staff Pizza (raison sociale : Mann Sarl – siège à Dijon /21 – pizzeria – effectif groupe estimé : 22) vient d’investir 185 000€ pour ouvrir un deuxième établissement avenue de Langres. Porté par Nadia Gaadi et son associé Abdellah Hamel, ce projet initialement prévu en mars permettra à la société de […]
Le chef Philippe Etchebest est à la tête du restaurant Le 4eme Mur (siège à Bordeaux /33 – restauration – effectif estimé : 60) à Bordeaux, qui emploie 60 personnes. Fermé depuis la mi-mars en raison de l’épidémie de coronavirus, l’établissement a placé son personnel au chômage partiel. Et la reprise du travail, quelle que […]
Le Jardin des Plumes (siège à Giverny /27 – restauration – CA légal 2018 : 1 442 201€) a récemment été cédé par son créateur, le chef Eric Guérin, à un autre chef, David Gallienne. Ce dernier s’occupait déjà de la cuisine de l’établissement depuis 2018. Le montant de la transaction n’a pas été révélé. […]
C Gastronomie (siège à Chaponost /69 – traiteur et organisateur de réceptions – effectif estimé : 100 – CA légal 2018 : 6 509 229€ – CA estimé 2019 : 10 000 000€) a changé de mains. A l’occasion d’un LBO, Charles Darnauly, son Président-Fondateur, a cédé ses parts à ses associés : Christophe Foulquier, […]